La newsletter Biocoop

Restez informé de nos promotions, actualités et événements en magasin

inscrivez-vous
logo magasin
Biocoop Pays de Cognac
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Jeudi

Ouvert de 09h30 à 19h30

Houmous de petits-pois

Houmous de petits-pois
Apéritif Dinatoire
ingrédients pour 4 personne(s)
1kg de petits pois en cosse
OU
1 boîte de petits pois déjà cuits
2 gousses d’ail
3 c. à s. d’huile d’olive très fruitée issus d'une récolte d'olives mûres
2 c. à s. de tahin
1/2 citron
sel poivre
pain en tranche grillé OU Betterave crue en tranche

Saison :

Régime particulier: Vegetalien

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

La recette

Pour changer du délicieux houmous de pois-chiche (ou l'accompagner) on peut faire varier la recette avec des petits-pois.
Au choix, on peut prendre des petits-pois frais de saison (la couleur est bien plus belle et le goût est vraiment différent) , mais en toute saison et pour un houmous rapide, on peut prendre une boîte de conserve ça reste bio.

Conservation: 2 jours

Mixer les petits pois cuits avec tous les ingrédients.
A déguster avec du pain plat (pita) ou sur des tranches de betterave crue.
Retour