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Cookie dit Oui

Cookie dit Oui

16000

Cognac

https://www.cookieditoui.com/

Cookie dit oui est né en 2023.

 

Suite à un changement d’orientation professionnel j’ai décidé de me réaliser dans une passion que je chéris depuis mon plus jeune âge : la pâtisserie. Ayant vécu aux Etats-unis pendant plus de 8 ans, j’ai découvert les cookies et les recettes traditionnelles locales. Après des années de pratique et d’élaboration de nouvelles recettes, j’ai décidé commercialiser mes créations en France. 

 

Je suis très attachée à la préservation de notre environnement et à la qualité des produits que je consomme. C’est donc tout naturellement que j’ai décidé de m’impliquer à ma façon dans cette démarche en proposant des cookies et produits entièrement fabriqués à partir d’ingrédients bio, avec une utilisation  maximum d’ingrédients issus de l’agriculture biologique française. Dans le respect de cette démarche, j’ai parcouru cette année 600km en vélo tripoteur pour vendre mes créations sur l’île d’Oléron en Charente-Maritime, sur les marchés et auprès d’enseignes partageant les mêmes valeurs que les miennes (Boulangerie « Du pain sur la Planche », Biomonde Oléron, Biocoop Cognac).  J’ai également obtenu ma certification BIO pour valider ma démarche.

 

L’ensemble de mes produits sont fabriqués de manière artisanale. Chaque recette est totalement unique et propose des goûts variés  qui évoluent en fonction des saisons en soutenant une alimentation saine et respectueuse de l'environnement.

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